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Endlich haben wir für euch auch eine leckere Auswahl an veganen Gerichten 🌱
Damit Ihr euch für euren nächsten Besuch schon mal eine Übersicht verschaffen könnt, haben wir unsere Leckereien hier schonmal für euch aufgeschrieben:
**+
Bio Tofu-Gemüse-Nudeln (vegan)
verschiedene Gemüsesorten geschwenkt mit geräuchertem Bio Tofu und Bio-Dinkel-Nudeln 14,90€
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Gemüseplatte (vegan oder vegetarisch)
verschiedene Gemüsesorten mit geschwenkten Rosmarin-Kartoffeln
(auf Wunsch mit geschäumter Sc. Hollondaise..dann natürlich vegetarisch 😊) 13,90€
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Berner Rösti (vegetarisch)
belegt mit frischen Champignons in Rahmsoße und mit Käse gratiniert 13,90€
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feines Schwenkgemüse (vegan)
verschiedene Gemüsesorten, pikant gewürzt, dazu geschwenkte Kräuter-Rosmarin-Kartoffelecken. 13,90€
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Bio Tofusteak (vegan)
mit Tomate belegt und mit Mozzarella überbacken, dazu Basmatireis. 15,90€
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Bio Tofugeschnetzeltes „Bombay“ (vegan)
in Curry-Sahnesoße mit Früchten, Basmatireis und Salat mit veganem hausgemachten Himbeerbalsam 15,90€
🌱🌱🌱
Wir freuen uns auf euch! 😊
Whiskey Tasting am 28.01.22 ab 18:00 Ur
Rum Tatsing am 18.02.22 ab 18:00 Uhr
jeweils inclusive aller begleitende Getränke, tollem Essen (Mehrgang-Menü), viele Infos zu dem jeweiligem Thema und natürlich jede menge Spass :-)
…wir kochen und ihr macht zuhause heiß ….natürlich mit ausführlicher Anleitung!!!
knuspriger Gänsebraten
mit hausgemachtem Apfelrotkohl, selbstgemachten Knödeln und weltbester Gänsesoße
… natürlich mit Gänseragout, Gänseleberpastete, Schwarzbrot mit Gänseschmalz und
„Toros“ hausgemachten Möhren-Muffin mit Vanillesoße als Dessert für nur 28,50€
Zartes Hirschragout
mit hausgemachten, in Butter gebratenen Serviettenknödeln, Rotweinbirne mit Preiselbeeren und Rahm-Rosenkohl mit Gemüse-Blätterteig-Praline als Vorspeise und „Toros“ hausgemachten Möhren-Muffin mit Vanillesoße als Dessert und das Ganze für nur 23,90€
Schweinefilet im Blätterteig aus dem Rohr
mit Bohnenbündchen, gratinierten Kartoffeln und Sauce Demiglace
Mit Gemüse-Blätterteig-Praline als Vorspeise und „Toros“ hausgemachten Möhren-Muffin mit Vanillesoße als Dessert und das Ganze für nur 20,00€
selbsteingelegter Sauerbraten „Rheinische Art“
dazu Kartoffelknödel und hausgemachter Apfelrotkohl.
Mit Gemüse-Blätterteig-Praline als Vorspeise und „Toros“ hausgemachten Möhren-Muffin mit Vanillesoße als Dessert und das Ganze für nur 19,90€
Bestellen könnt Ihr bis zum 22.12.21
Lieferung:
Im Raum Velbert liefern wir gerne am 23.12. (nach Terminabsprache) das Heiligabendessen zu euch nach hause.
Abholung
Wenn Ihr am 23.12. eure Leckereien abholen möchtet, richten wir natürlich auf Wunsch direkt in euren „Töpfen“ an und legen noch ein leckeres Fläschchen Wein (Italienischer Merlot, Cabernet Sauvignon, Pino Grigio oder Chardonnay) mit unter den Baum :-)
Bestellung unter:
☎️ 02051 81220 oder online unter: www.Landhaus-Stolberg.de
Weihnachts-Exclusive-Menü / Buffet
- Am 1. & 2. Weihnachtstag ganztägig -
Wir begrüßen Sie mit einem winterlichen, warmen, alkoholfreiem Aperitif!
Anschließend servieren wir Ihnen eine „Schieferplatte“ belegt mit verschiedenen, hausgemachten Vorspeisen, selbstgebackenem Brot und Balsamessig Himbeere.
Lassen Sie sich zum Hauptgang sooft sie mögen von uns am Buffet bedienen.
Mit dabei sind unteranderem Gänsebraten, zarter Burgunderbraten aus dem Fricandeau, selbsteingelegter Sauerbraten „Rheinischer Art“, Lachspralinen, Schweinefilet „Wellington“, zarte argentinische Steak´s, Hähnchenbrust „Sous Vide“, Schweinefilet mit Speck, deftige Schweinerouladen, Elsässer Rindsragout, Zanderfilet „Bruschetta“, Schollenfilet aus dem Rohr, Schweinefilet Bern, Gemüse Lasagne, diverse Schnitzel, verschiedene Beilagen und vieles mehr!
Danach servieren wir Desset: Weihnachtlicher Käsekuchen auf Apfel - Zimtsoße
Das Alles für nur 29,90€/Pers.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Lieblingstisch unter 02051 81220
Wegen der großen Nachfrage ..... gleich nochmal....!!!
WIRD VERSCHOBEN !! Termin folgt !!
Wir bauen euren Burger nach euren Vorgaben zusammen ... aber der Reihe nach....
Ihr stellt Euch eure Burger sooft Ihr mögt zusammen aus:
Patty aus feinstem deutschen Rindfleisch
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3 verschiedene Brötchen Sorten (natürlich nicht von der "Stange" sondern von der Bäckerei Bär exklusiv nach unseren Vorgaben und natürlich Conveniencefrei gebacken)
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3 verschiedenen Käsesorten
Cheddar, Gouda, Mozzarella
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3 verschiedene Salate
Eisberg, Lollo Bionda, Ruccola
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Speck (aus unserem Smoker selbst geräuchert)
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6 verschiedenen Soßen
süß, scharf, deftig.....alles dabei
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diversen Zutaten
Gurken, Tomaten, Paprika, Pepperoni....
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4 verschiedene Zwiebeln
rote, weiße, geröstet, geschwenkt
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3 Sorten Schinken
italienischem luftgetrockneten Schinken, geräucherter Schinken oder gekochter Schinken
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Spiegeleier .... ?
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verschiedene hausgemachte Pommessorten und leckere Salate werden automatisch mit serviert!
Natürlich gibt es vorweg, wie gewohnt noch Vorspeisen und hinterher ein
Dessert!!
mit dabei:
Zur Begrüssung
Appetizer und Sektempfang,
Essen
Menue / Buffet
Vorspeise, Hauptgang & Dessert
(alles individuelle nach Gastwunsch )
+ Eisbombe
Getränke
Alle alkoholfreie Getränke, offene Weine (rot, weiß & Rose )
Pils, Alt, Weißbier, alle Kaffeegetränke, Sektempfang, 2 Cocktail, Ouzo,
Whisky (Scotch, Bourbon, hausblendet), Ramazzotti, Genever Rot, Wodka,
Profi Musikanlage, LED Lichttechnik, Laseranlage ( Ausschließlich zur Selbstbedienung )
Beamer......
Keine weiteren Kosten!! (Saalmiete, Reinigung, Personal…)
Für nur 68,90€ / erwachsene Person
