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Test 01.01.2026 |
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Startet entspannt in den Abend – zur Begrüßung gibt es einen frisch-fruchtigen Sangria passend zum BBQ-Thema.
Am Buffet erwartet Euch:
Flammlachs
🥩 Fleisch-Liebhaber kommen auf ihre Kosten mit saftigen Klassikern vom Grill.
🌱 Vegane Genießer entdecken raffinierte BBQ-Spezialitäten, die selbst Fleischfans ins Schwärmen bringen.( bei vorheriger Anfrage)
Dazu servieren wir Ihnen hausgemachte Salate, kalte & warme Dipsoßen, Folienkartoffeln, aromatische Rosmarin-Drillinge und vieles mehr….
Aus dem Smoker verwöhnen wir Sie mit feinem Ofengemüse, zarten Hähnchenflügeln und zartem Pull Pork
Natürlich mit servierten Vorspeisen und ein Dessert .
💰 Preis: Nur 26,90 € pro Person
Rum - Tasting an der Feuertonne
Termine siehe oben unter "Aktionen"
an der Feuertonne
inclusive aller begleitende Getränke, tollem Essen
(Mehrgang-Menü auf Wunsch natürlich gerne auch Vegan)
von der Feuertonne, viele Infos zu dem jeweiligem Thema und natürlich jede Menge Spass :-)
Reibekuchen-Buffet im Landhaus Stolberg 🥔✨
Knusprig, herzhaft, vielseitig – bei unserem Reibekuchen-Buffet bist Du genau richtig!
Freu Dich auf:
👉 klassische Reibekuchen
👉 Reibekuchen mit Gemüse
👉 Reibekuchen mit Speck
Dazu wartet ein großes Beilagen-Buffet auf Dich:
🍲 „Wanner Eickler Nudel-Suppe“
🐟 hausgebeizter Lachs
🍎 Apfelmus, Rübenkraut & Schwarzbrot
🥩 zartes Geschnetzeltes vom Schweinefile
🥣 verschiedene Dipps & Soßen
🔥 1000° Ofen zum Überbacken
Und natürlich noch vieles mehr – damit wird Dein Abend zu einem echten Genuss!
👉 Preis: nur 24,90 € pro Person – inklusive Servierter Vorspeise und serviertem Dessert
Vorspeisen sind inclusive
1. Hausgemachtes Gänseschmalz mit Brot
2. Gänseragout mit gebratenem Serviettenknödel
3. Gänseleberpastete im Blätterteig auf Apfelsoße
Hauptgänge:
Gänsebraten „Klassisch"
Ofenfrisch und knusprig mit Omas Apfelrotkohl, leckeren Kartoffelknödeln und gaaanz viel Soße
Gänsebraten „Rheinisch"
Ofenfrisch und knusprig mit Rahmrosenkohl, hausgemachten Kartoffelkroketten
und gaaanz viel Soße 34.90
Wildschweinparty
tomatisierter Consommé vom Wildschwein mit Marsala, Wurzelgemüse und hausgemachter Käsestange winterlicher Salat mit hausgemachtem Balsam-Himbeer-Dressing, dazu aus unserem Smoker mild geräuchertes Fricandeau vom Wildschwein und selbstgebackenem Brot Ragout vom Wildschwein mit frischen Champignons, dazu hausgemachte Serviettenknödel Braten von der Wildschweinkeule an Waldbeersoße mit Rotwein-Sherry-Zimt-Birnenspalte und hausgemachten Kroketten Steak vom Wildschweinrücken an Champignon-Pfifferling-Steinpilz Ragout, dazu selbstgemachte Pommes Duchesse lauwarme Vanille-Quarktaschen mit Vanillesoße mit Zimt Das alles für 42,90 € pro Person
Freu Dich auf ein Fest für Genießer!
An unserem großen Sauerbraten-Buffet erwarten Dich gleich drei köstliche Varianten – so oft Du magst:
Am reichhaltigen Beilagenbuffet findest Du alles, was das Herz begehrt: hausgemachte Kartoffelknödel, in Butter geschwenkte Spätzle, selbstgemachte Kroketten, Apfelmus, Rotkohl, Rahm-Rosenkohl und herzhafte Speckböhnchen.
Zum Start servieren wir Dir kleine Vorspeisen – und als süßes Finale gibt’s natürlich Dessert!
Ein kulinarisches Erlebnis, das Du Dir nicht entgehen lassen solltest – mal was ganz anderes! 😉
👉 Preis: 27,90 € pro Person
Burger-Abend im Landhaus Stolberg 🍔🔥
Bei uns baust Du Deinen Burger ganz nach Deinen Vorstellungen – und das so oft Du magst!
👉 Das erwartet Dich:
Natürlich gibt’s dazu Pommes und leckere Salate.
Und wie gewohnt starten wir mit kleinen Vorspeisen und runden das Ganze mit einem Dessert ab. 🍮
Ein Burger-Erlebnis, das Du so schnell nicht vergisst! 🤩
... das Alles für nur 27,90€ / Person
✨🎄 Hefler Weihnachtsgarten im Landhaus Stolberg 🎄✨
An allen 4 Adventssonntagen ab 16:00 Uhr heißen wir Dich herzlich willkommen in unserem liebevoll dekorierten Garten! 🌟
Freu Dich auf eine gemütliche, festliche Atmosphäre mit Hüpfburg für die Kleinen und Livemusik von zB. Lutz Strenger und vielen Anderen. 🎶
👉 Wir freuen uns, wenn Du Dein Kommen vorab ankündigst – für Gruppen über 10 Personen wie Firmen oder Vereine bitten wir um verbindliche Anmeldung. 😊
🍽️ Kulinarische Highlights:
☕ Heiße Getränke & Spezialitäten:
🍬 Süße Versuchungen:
.....und für alle:
Komm vorbei und genieße besinnliche Adventssonntage voller Genuss, Wärme und festlicher Stimmung und tollen Leuten im Landhaus Stolberg! ✨🎅
…wir kochen und ihr macht zuhause heiß ….!!
knuspriger Gänsebraten
mit hausgemachtem Apfelrotkohl, selbstgemachten Knödeln und weltbester Gänsesoße … natürlich incl. Vorspeise: hausgemachte Leberpastete an Zwiebelsoße und als Dessert: Lebkuchen-Quarktasche an Vanillesoße 34,90€
Zartes Hirschragout
mit hausgemachten Spätzle, Rotweinbirne mit Preiselbeeren und Rahm-Rosenkohl … natürlich incl. Vorspeise: hausgemachte Leberpastete an Zwiebelsoße und als Dessert: Lebkuchen-Quarktasche an Vanillesoße 29,90€
Schweinefilet im Blätterteig aus dem Rohr
mit Speckböhnchen, gratinierten Kartoffeln und Sauce Demiglace…natürlich incl. Vorspeise: hausgemachte Leberpastete an Zwiebelsoße und als Dessert: Lebkuchen-Quarktasche an Vanillesoße 26,90€
selbsteingelegter Sauerbraten „Rheinische Art“
dazu Kartoffelknödel und hausgemachter Apfelrotkohl.… natürlich incl. Vorspeise: hausgemachte Leberpastete an Zwiebelsoße und als Dessert: Lebkuchen-Quarktasche an Vanillesoße 26,90€
Sous Vide gegarte Hähnchenbrust
in Estragon-Käsesoße mit Bandnudeln und Buttererbsen… natürlich incl. Vorspeise: hausgemachte Leberpastete an Zwiebelsoße und als Dessert: Lebkuchen-Quarktasche an Vanillesoße 25,90€
veganes Sojageschnetzeltes
in „Sahnesoße“ mit frischen Champignons dazu Rösti …… natürlich incl. Vorspeise: hausgemachte Gemüsepralinen an Spinatsoße und als Dessert: Apfeltaschen an Vanillesoße 18,90€
Bestellen könnt Ihr bis zum 17.12.24
Abholung
Wenn Ihr am 23.12. Eure Leckereien abholt, legen noch ein leckeres Fläschchen Wein dabei
**NUR EINE BELEGUNG **
das heisst Ihr habt alle Zeit der Welt ohne Zeitdruck!
✨🎄**– Festliches Dinner im Landhaus Stolberg ✨🎄**
Wir begrüßen Euch ab 17:00 Uhr mit einem alkoholfreien warmen Apfel-Zimt-Punsch oder einem festlichen Lebkuchen-Prosecco. 🥂
🍽️ Servierte Vorspeisenvariation:
🍴 Dinner-Buffet:
🍮 Serviertes Dessert:
👉 Das alles für nur 39,90 € pro erwachsene Person
Ein festliches Erlebnis, das Du Dir nicht entgehen lassen solltest – Genuss pur im Landhaus Stolberg! 🎅✨
Weihnachtsbrunch
Stressfrei, exklusiv genießen „gaaanz in Ruhe“!
** NUR EINE BELEGUNG**
Wir begrüßen Euch um 10:30 Uhr mit einem alkoholfreien, warmen Apfel-Zimt-Punsch oder einem weihnachtlichen Lebkuchen Prosecco.
während Ihr euch am Buffet bedient/ bedienen lasst,
servieren wir verschiedene Amuse-Gueule z.B.:
hausgemachter pro-bio Joghurt mit Früchten,
Shot mit amerikanischer Zwiebel-Suppe, Eier aus dem Rohr im Schinkenmantel, Löffelchen mit geschwenkten Celestine,
vegane Gemüsepralinen uvm.
„Frühstück“ Buffet:
verschiedene Rühreier, gebratener Speck, Nürnberger Würstchen, dekorierte Eier, verschiedene Wurstsorten, bunte Käseauswahl, Piccata von der Hähnchenbrust, hausgebeitzter Lachs, geräucherte Fischvariation, Tomate-Mozzarella, hausgemachter Brötchenkorb, diverse Marmeladen, Nutella etc., Melone mit luftgetrocknetem spanischen Schinken, frisch gebackenes Brot, Müsli-Variation, Rohkost Auswahl, „Quarkbar“,
verschieden gefüllte Blätterteig Taschen
warmes Mittagsbuffet ab 12:00 Uhr
leckere Gänsebraten, Oma‘s hausgemachter Sauerbraten,
Röllchen vom Kalbsrücken gefüllt mit frischem Estragon und Schinken auf leichter Käsesosse, Sous vide gegarte Hähnchenbrust mit Blattspinat und Frischkäse gefüllt auf Kai‘s Tomatensoße, zartes Wildragout mit Pilzen in leichter Rahmsoße, natürlich alles mit passenden Beilagen.
Veganes Buffet:
verschiedene vegane Wurst, Käse, Frischkäse,Tomate-Mozzarella, Marmelade uvm.
hausgeräucherter gebratener Tofu, mediterran geschwenkte Sojaflakes, große Gemüse / Beilagenauswahl
serviertes Dessert:
hausgemachte Zimt-Pannacotta auf Plaumensosse und hausgemachte Schokoladen Espuma
(auf Wunsch auch vegan)
Inclusive Getränke:
Filterkaffee, gepresster Kaffee, Cappuccino, Latte Machiatto, Espresso, ca. 20 Teesorten, 5 verschiedene Säfte, Kai‘s heiße Schokolade aus Kuvertüre und leichtem Haselnuss Aroma, stilles Minz-Zitronen-Wasser
das Alles für nur 49,90€/ erwachsene Personen
🎉🔥 Outdoor-Lachsparty ! 🔥🎉
Wir laden Dich herzlich ein zu unserer Lachsparty in Buffetform – ein Fest für alle Lachs-Liebhaber (und auch für die, die es nicht sind 😉)!
👉 Das erwartet Dich:
💡 Kein Lachs-Fan? Kein Problem!
Für Dich gibt’s saftige Steaks, leckere Filetsteaks, feine Fischfilets – und natürlich freie Wahl am Beilagenbuffet! 😍
👉 Preis: 31,90 € pro Person
Komm vorbei und genieße den Abend unter freiem Himmel – mit gutem Essen, kühlen Drinks und toller Gesellschaft! ☀️🍷🎶
Wir freuen uns auf Dich!
Reserviere jetzt Deinen Tisch: **www.Landhaus-Stolberg.de**
An Silvester wählt Ihr aus 5 verschiedenen 5-Gang-Menüs.
Vorspeisen, Zwischengänge und Dessert sind jeweils gleich und Ihr wählt Euren lieblings Hauptgang frei.
Amuse Guelle
Duett der Löffelchen.
kalter marinierter Hecht mit Senf-Honigsoße und Mini-Rösti mit Kräuterquark und hausgebeiztem Lachs
Suppe:
Samtsuppe vom Rotkohl mit Creme Fraiche Haube und Tranche von der Babarie Entenbrust
Vorspeise 1:
Lauwarmer mediterraner geschwenkte Scampi mit
Kräuterbrot
Vorspeise 2:
Serrano Schinken gefüllt mit Ruccola, Tomate,
Mozzarella, hausgemachten Balsmessig Himbeere, und „Grillbrot“
Zwischengang:
Selbstegemachte Leberpastete auf Zwiebel-Preiselbeer-Soße
Hauptgänge:
Bitte wählt aus unter :
Hokifilet (Nordatlantik Hecht) in der Basilikum-Kräuterkruste auf Tomatensoße, dazu Blattspinat und Rosmarin-Kartoffeln 47,90
tranchiertes Schweinefilet im ganzen gebraten mit Speck umwickelt auf Käsesoße mit Estragon, dazu Omas Rösti und Bohnenbündchen 47,90
Oma’s zarter Hirschbraten an Waldbeersoße, dazu Kroketten und Rahmrosenkohl 47,90
Hähnchenbrust aus dem Rohr
auf leckere Orangensoße, dazu Vichy-Karotten und Erbsenpüree 45,90
gereiftes argentinisches Black Angus Rumpsteak auf Pfeffersoße mit Pommes Macier und mit Speck, Zwiebeln und Käse gefüllte Grilltomate 49,90
Dessert:
hausgemachte Zimt-Panacotta an Pflaumensauce und Schokoladen-Espuma
Verliebt euch in die romantische Atmosphäre bei Landhaus Stolberg, wo das Licht im Kerzenschein für unvergessliche Momente sorgt. Lasst euch verwöhnen von unserem exquisiten 5-Gang-Menü, das mit Liebe gekocht wird. Jeder Bissen ist eine Hommage an die Kunst der Kochkunst und die Freude am Genuss. Verbringt einen besonderen Abend mit euren Liebsten in unserem einladenden Restaurant!
Fischmenü
Karfreitag
Scampi in bunter, feuriger Soße mit selbst gebackenem Brot und kleiner Salatdekoration dazu hausgemachter Balsamessig Himbeere ***** Barsch Pralinen im Blätterteig an Paprikasoße ***** Filet vom Hoki (nordatlantischer Hecht) auf Orangensoße mit Reis ***** Filet vom Zander in Butter gebraten mit geschwenktem Blattspinat und Rosmarin-Kartoffeln ***** Lachswürfel Roma mit Tomatenwürfeln und Pesto geschwenkt auf tomatisierte Bandnudeln ***** Omas Vanille-Waffel mit marinierten Erdbeeren und Sahne 33,90 €
****Scampi / Gambas SATT****
**** von der Feuertonne****
ab 17:30 Uhr
Scampi / Gambas Satt
(NATÜRLICH KOMPLETT GESCHÄLT…. Einfach nur essen)
…. Lasst Euch
von uns verwöhnen mit Scampis in verschiedenen Macharten:
… in „bunter“ Knoblauch Butter
gebraten
… in Pernot Rahm
… etwas „feurig“ in Cilli Käsesosse
Natürlich mit dabei :
Eine kleine Vorspeise und ein leckeres Dessert.
Unser hausgebackenes Kräuterbrot,
Salat & Beilagenbuffet
…… und das ganze…. SOOFT IHR MÖGT!!!
Bitte reserviert Euren Tisch online unter: Landhaus Stolberg oder per Telefon: 02051 81220
VEGANES 6-Gang-Menü
Wir möchten Euch die vegane Küche etwas näher bringen und haben uns ein tolles 6-Gang-Menü aus der veganen Küche ausgedacht.
Lasst Euch einfach mal darauf ein und probiert Euch durch! ..... Wir glauben, Ihr werdet es mögen!
...... Essen "nach Karte" ist natürlich auch möglich!! !😉
Bitte reserviert Euren Lieblingstisch rechtzeitig online unter
www.Landhaus-Stolberg.de oder unter telefonisch unter 02051 81220
Natürlich beinhaltet unsere normale Speisekarte auch einen Veganen Teil
Willkommen im Landhaus Stolberg, Ihrem idealen Ort für ein unvergessliches Brunch-Erlebnis! Beginnen Sie Ihren Tag mit einem herzlichen Empfang, bei dem ein Glas Prosecco auf Sie wartet – der perfekte Start in den Tag. Unser Brunch-Buffet bietet eine Vielzahl an Köstlichkeiten, darunter verschiedene Eierspeisen, die frisch zubereitet werden. Genießen Sie dazu gerillten Speck und Würstchen, die Ihren Gaumen verwöhnen. Für die Liebhaber von Gebäck halten wir selbstgebackene Brötchensorten und verschiedene Brotsorten bereit. Lassen Sie sich auch von unseren Wurstplatten und der tolle Käse-Auswahl begeistern. Besonders empfehlenswert ist unser hausgebeitzter Lachs, der zusammen mit Tomate-Mozzarella für einen frischen Genuss sorgt. Wir bieten darüber hinaus einen veganen Teil, der auch anspruchsvolle Gaumen begeistert. Für die kleinen Highlights sorgen verschieden servierte Amuse Gueule, die den Geschmack anregen und die Vorfreude auf das mittägliche Buffet steigern. Während Sie schlemmen, können Sie sich an einer Auswahl von Kaffeespezialitäten und vielen Teesorten erfreuen. Vergessen Sie nicht, unseren Kai’s Kakao zu probieren – ein echter Genuss! In unserem warmen Mittagsbuffet finden Sie zahlreiche weitere Leckereien, wie die beliebte Piccata. Das Landhaus Stolberg ist der perfekte Ort, um mit Freunden und Familie zu entspannen und neue Erinnerungen zu schaffen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten in einer gemütlichen Atmosphäre!
Das alles bieten wir Ihnen für nur 35,90€ pro erwachsener Person! („Spezial-Brunche“ an zB Weihnachten, Ostern können anhand besonderen Zusammenstellungen vom Preis abweichen!)ab 10:30 Uhr
Herzlich willkommen im Landhaus Stolberg, einem kleinen Familienbetrieb in Velbert, wo wir seit mehr als 39 Jahren mit Leidenschaft in der Gastronomie tätig sind. Unser Standort im Hefel 9 ist nicht nur eine Adresse, sondern ein Ort, an dem Gastfreundschaft und kulinarische Tradition Hand in Hand gehen. Wir - die Familie Stachelhaus - führen das Restaurant mit viel Herz und Hingabe, sodass jeder Besuch bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Hier sorgt die Chefin für einen herzlichen Service, der jeden Gast willkommen heißt und sich um sein Wohl kümmert. Das Besondere bei uns ist, dass der Chef selbst mit Hingabe in der Küche steht und die Gerichte frisch zubereitet. Wir legen großen Wert auf Qualität und Individualität, um Ihnen den besten Geschmack auf den Teller zu bringen. Besuchen Sie uns und genießen Sie die familiäre Atmosphäre sowie die leckeren Speisen, die wir mit Liebe für Sie kreieren!
